清炖羊肉汤的家常做法 ，清炖羊肉汤的家常做法大全

今天给各位分享酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法鲤鱼的知识 ，其中也会对酸菜鱼的鱼的鱼做法 鲤鱼进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧  ！鲤鱼鲤鱼

本文目录

1. 鲤鱼可以做酸菜鱼吗
2. 酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法
3. 火哥酸菜鱼的正宗做法

鲤鱼可以做酸菜鱼吗

鲤鱼可以做酸菜鱼 
。先将鱼片成薄片，鱼的鱼加入适量淀粉、家常料酒 、做法做法花椒粉、鲤鱼鲤鱼食盐搅拌均匀，酸菜酸菜腌制15分钟。鱼的鱼

再锅中加入少量猪油，家常油热后，做法做法加入泡菜及酸菜
，鲤鱼鲤鱼翻炒均匀，炒出香味 。

加加入适量清水，小火烧15~20分钟 ，至酸菜出味。

放入鱼头 ，煮至汤开。汤开后，逐片放入鱼肉 ，小火慢慢烧至汤开
。加入小葱，起锅
。

酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼家常做法如下

1 、原料：鱼片200g
、酸菜150g、姜片少许 、淀粉30g、大葱碎少许、泡椒段适量、食盐两茶匙、白醋两汤匙 、蛋清一个、鸡汁两茶匙、白胡椒粉一茶匙半 
。

2、将鱼片放入碗中
，加入一茶匙食盐，半茶匙白胡椒粉 
，一个蛋清搅拌均匀 。

3、加入30g淀粉 ，搅拌均匀 ，腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油 ，倒入少许姜片 ，大葱碎和适量泡椒段炒香。

5、放入酸菜继续翻炒几下 ，加入高汤 。

6、加入一茶匙食盐
，一茶匙白胡椒粉 ，放入两茶匙鸡汁 
，大火煮沸 。

7
、加入两汤匙白醋，放入鱼片后小火煮5分钟 。

火哥酸菜鱼的正宗做法

主料
：胖头鱼1500g、酸菜150g

辅料：油适量
、盐适量
、水辣椒适量 、生姜适量 、蒜米1头 、麻辣鲜适量 、料酒适量

步骤 ：

1、把宰杀好的胖头鱼用清水洗净 。

2
、把鱼剁块。

3、酸菜 ，生姜，蒜米备用 。

4、取一小碗，倒入适量水盖辣椒，生抽 ，花椒备用 。

5、锅中烧油
，油温上升后撒入适量盐 。

6 、先煎鱼头，小火煎到焦黄时盛出 。

7、再煎鱼肉
，小火煎到焦黄
 。

8 、第一锅煎好的鱼头码入锅中，撒入姜丝，沿锅边淋入适量料酒去腥味。

9、第4步的碗中 ，加入适量水 
，搅拌均匀后淋入锅中。水要淹没食材。

10、大火烧开后转小火慢炖20分钟后加入酸菜。

11、10分钟后入拍碎的蒜米。

12、5分钟后加适量麻辣鱼调味后即可食用。

13、成品。

好了 ，文章到此结束 
，希望可以帮助到大家。

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